Сытный суп с мясными фрикадельками

Сытный суп с мясными фрикадельками - рецепт приготовления с фото и подробным описанием. Читайте, готовьте, наслаждайтесь!

Сытный суп с мясными фрикадельками



Ингредиенты:

500 г картофеля
300 г фарша (я использовала говяжий)
150 г лука
150 г моркови
50 - 100 г мелкой вермишели
2 ст.л. манки
2 лавровых листа
полпучка петрушки
соль
перец

Приготовление:

Фарш посолить, поперчить, добавить манку, хорошо вымешать.
Сформировать в руках небольшие плотные шарики, размером чуть меньше чем грецкий орех (у меня получилось 25 штук).
Лук почистить, мелко порезать.
Морковь почистить, натереть на крупной терке.
Картофель почистить, порезать кубиками.
В кастрюлю налить 2 л воды, довести до кипения.
Опустить картофель в воду.
Добавить лук.
Добавить морковь.
Довести до кипения, посолить, поперчить, добавить лавровый лист.
Опустить фрикадельки по одной в кипящий суп.
Варить 15-25 минут в зависимости от размера фрикаделек.
Добавить вермишель, варить 5 минут (или сколько указано на упаковке с вермишелью).
Добавить мелко порезанную петрушку, выключить огонь.
Суп с фрикадельками готов.

#первое@cook_good
#картофель@cook_good
#фарш@cook_good
Сытный суп с мясными фрикадельками 1
Сытный суп с мясными фрикадельками 2
Сытный суп с мясными фрикадельками 3
Сытный суп с мясными фрикадельками 4
Сытный суп с мясными фрикадельками 5
Сытный суп с мясными фрикадельками 6
Сытный суп с мясными фрикадельками 7
Сытный суп с мясными фрикадельками 8
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *

Кабинет повара: